광주시 서구가 전문위생점검단인 ‘먹거리 안전 지킴이’와 함께 무인식품판매점과 배달음식점 1100여 곳을 대상으로 집중 위생점검을 실시한다.

서구는 종사자가 상주하지 않는 무인식품판매점과 소비자가 조리 공간을 확인하기 어려운 배달음식점에 대해 오는 25일까지 △소비기한 경과 식품의 판매·보관 여부 △조리장 등의 위생 관리 상태 △냉장·냉동식품 보관 온도 준수 △부패·변질·무표시 원료 사용 여부 등을 점검한다.

특히 무인식품판매점은 영업신고 대상이 아닌 자유업종으로 법적 관리의 사각지대에 있어 서구는 컨설팅 방식으로 현장 점검 및 주요 위생 준수사항을 안내해 업주의 자율 개선을 유도할 예정이다.

아울러 서구는 현장점검 후 지속적으로 매장별 지적사항에 대한 개선 여부 확인, 재점검 등을 통해 안전한 먹거리 제공에 힘쓸 계획이다.

이현익 기자 hom9397@gtnews.co.kr